L’essentiel à retenir : les Halles centrales, le grand marché couvert des Sables d’Olonne, sont fermées pour travaux. Leurs commerçants sont installés dans des halles éphémères sur le cours Louis-Guédon, et la date de réouverture n’est pas encore fixée en octobre 2026. Le marché Arago est ouvert tous les matins, avec un marché de plein air à côté les mardis, vendredis et dimanches. Le grand marché de plein air du cours Dupont a lieu les mercredis et samedis matin. Les horaires changent parfois entre l’été et l’hiver : vérifiez avant de vous déplacer.
Sommaire
- Les Halles centrales et leurs halles éphémères
- Le marché Arago
- Le marché du cours Dupont
- Récapitulatif
- Que rapporter du marché ?
- Conseils pratiques
- FAQ
Les Halles centrales et leurs halles éphémères
Le bâtiment des Halles centrales, au cœur du centre-ville près de l’église Notre-Dame-de-Bon-Port, fait l’objet d’une restauration importante (charpente, toiture, mises aux normes). Le chantier a pris du retard : en octobre 2026, aucune date de réouverture n’est annoncée.
En attendant, les commerçants (poissonniers, bouchers, fromagers, maraîchers, boulangers…) sont installés dans des halles éphémères sur le cours Louis-Guédon, à quelques minutes à pied. C’est là qu’il faut aller pour retrouver l’ambiance du marché couvert, le matin.
Le marché Arago
Situé dans un quartier commerçant à une dizaine de minutes à pied de la plage, le marché couvert Arago est ouvert tous les matins, de 8 h à 13 h environ : produits de la mer, viande, fruits et légumes, pâtisseries. Les mardis, vendredis et dimanches, un marché de plein air s’installe à côté (textile, fleurs, vêtements, petits objets).
Le marché du cours Dupont
C’est le plus grand marché de plein air de la ville, entre le cours Dupont et la place de la Liberté, près des rues piétonnes, du port de pêche et de la plage. Il a lieu les mercredis et samedis, de 8 h à 13 h : alimentation, produits régionaux, vêtements, bijoux, artisanat.
Récapitulatif
| Marché | Jours | Horaires indicatifs |
|---|---|---|
| Halles éphémères (cours Louis-Guédon) | Tous les matins (fermeture possible le lundi hors saison) | Matinée |
| Marché Arago (couvert) | Tous les jours | 8 h – 13 h |
| Marché de plein air près d’Arago | Mardi, vendredi, dimanche | Matinée |
| Cours Dupont (plein air) | Mercredi et samedi | 8 h – 13 h |
D’autres marchés de quartier et des marchés d’été se tiennent dans la commune, notamment à La Chaume, à Olonne-sur-Mer et au Château-d’Olonne. L’office de tourisme tient à jour la liste complète.
Que rapporter du marché ?
- Du poisson et des fruits de mer de la criée des Sables.
- Des sardines, spécialité historique du port.
- Une brioche vendéenne ou un préfou.
- Des mogettes, du sel et de la fleur de sel des marais de l’Olonnais.
Conseils pratiques
- Venez tôt, surtout en été : les étals les plus courus sont dévalisés en fin de matinée.
- Pour la voiture, utilisez l’heure gratuite quotidienne ou un parking un peu plus éloigné : voir notre guide du stationnement aux Sables d’Olonne.
- Prévoyez un sac isotherme pour le poisson.
FAQ
Les Halles centrales sont-elles rouvertes ?
Pas en octobre 2026 : les commerçants sont dans les halles éphémères du cours Louis-Guédon. Nous mettrons cet article à jour à la réouverture.
Quel marché le dimanche ?
Le marché Arago, avec son marché de plein air, et les halles éphémères.
Y a-t-il des marchés l’après-midi ou le soir ?
Les marchés traditionnels sont le matin. En été, des marchés nocturnes et artisanaux sont organisés : renseignez-vous auprès de l’office de tourisme.
Cet article fait partie de notre mise à jour des contenus d’octobre 2026.
Sources : Infos Média Nantes, « Les Sables-d’Olonne : pourquoi la réouverture des Halles centrales est encore repoussée » (octobre 2026) ; office de tourisme Destination Les Sables d’Olonne (lessablesdolonne.com), page « Les marchés aux Sables d’Olonne » ; Ville des Sables d’Olonne. Vérifié en octobre 2026.