Découvrez la chaudrée vendéenne : son histoire sur les côtes atlantiques, ses ingrédients traditionnels et la recette authentique pour la préparer chez vous.

Découvrez le préfou vendéen : son histoire, sa recette traditionnelle à l'ail et au beurre, et les meilleures adresses pour le déguster en Vendée.

En bref La brioche vendéenne est un pain brioché tressé, parfumé à la fleur d’oranger ou au rhum, ancré dans...

L’essentiel à retenir : le rata de seiche est un trésor vendéen qui transforme la « godaille » en un ragoût fondant...